- 06.17.56.35.92 ou 06.09.37.69.54
- Rue des Orangers, 66440 Torreilles
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Outre les vins, l’huile d’olive ou encore les jus de fruits, d’autres trésors gustatifs sont à découvrir dans le catalogue des produits du Domaine Pagnon. Parmi eux, le vinaigre de Muscat de Rivesaltes.
Élevé et fermenté durant quatre mois dans des barriques en chêne, ce vinaigre délicieux se distingue d’abord par son nez floral avant de se révéler en bouche par son alliance subtile d’acidité et de sucrosité issue du Muscat de Rivesaltes. Transformé par la vinaigrerie des domaines, ce dernier puise ses saveurs authentiques dans deux cépages : le Muscat d’Alexandrie et le Muscat à Petits Grains.
De par ses caractéristiques savamment conservées et exploitées, le vinaigre de Muscat de Rivesaltes peut donc parfaitement accompagner les salades mais aussi servir de déglaçage (assimilation des graisses cuites) pour les viandes, les poissons ou encore les légumes.
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Vous souhaitez obtenir davantage d’informations sur notre production de vinaigre ? Vous désirez rencontrer vos agriculteurs et exploitants et découvrir leur domaine ? N’attendez plus et contactez-les par téléphone ou via notre formulaire de contact.
Depuis la fin du 19ème siècle, nous, le Domaine Pagnon, sommes une exploitation familiale implantée sur la commune de Torreilles, au cœur de la plaine du Roussillon entre mer et montagne, dans le département des Pyrénées Orientales. Nous proposons la vente de nos vins en IGP Côtes catalanes, Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes tuilé. Mais nous offrons également d’autres produits de notre propre production.
